来自妙佑医疗国际员工
营养学家提示：
您知道吗，有些家禽生产商用盐溶液来“美化”鸡肉？要限制盐摄入，请查看家禽成分表，避免列表中含盐、盐水、肉汤或高汤等产品。
- 总碳水化合物 18 克
- 膳食纤维 2 克
- 钠 172 毫克
- 饱和脂肪 2 克
- 总脂肪 12 克
- 添加糖 0 克
- 胆固醇 146 毫克
- 蛋白质 41 克
- 单不饱和脂肪 6 克
- 卡路里 344
- 反式脂肪 微量
- 总糖 7 克
- 蛋白质与乳制品 2
- 脂肪 1
- 蔬菜 2
- 碳水化合物 1/2
- 肉类与肉类替代品 5
- 脂肪 1
- 不含淀粉的蔬菜 2
- 淀粉 1/2
- 粮食与谷物制品 1/2
- 脂肪与油脂 1
- 肉类、禽类和鱼类 5
- 蔬菜 2
这道食谱是由妙佑医疗国际健康资讯和 Oxmoor House 出版的《新版妙佑医疗国际食谱》中收录的 150 道食谱之一，曾荣获 James Beard 奖。
Sept. 09, 2017Original article: https://www.mayoclinic.org/zh-hans/healthy-lifestyle/recipes/braised-chicken-with-mushrooms-and-pearl-onions/rcp-20049853