视频：法式洋葱汤

法式洋葱汤

8 人份

小贴士：试试这种传统法式汤待客。每碗均配上烤面包或炸面包丁。

1. 加 2 茶匙橄榄油。
2. 加 6 杯洋葱碎。
3. 翻炒 5 分钟。
4. 炒 15 至 20 分钟，直至焦糖化。
5. 加 6 杯低盐牛肉汤。
6. 加 2 杯水。
7. 加 2 汤匙新鲜百里香。
8. 加 2 汤匙低盐酱油。
9. 加 1/4 茶匙黑胡椒粉。
10. 加 2 片月桂叶。
11. 小火煮 20 分钟。
12. 加 57 克（2 盎司）格里尔干奶酪。
13. 将碗放在烤盘上。
14. 烤 1 分钟，直至奶酪融化。

由妙佑医疗国际健康生活项目的高管健康主厨和注册营养师研制。