Encuentra la receta completa en el siguiente enlace: http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/recipes/turkey-pesto-melt/rcp-20197769

Sándwich caliente de pavo y pesto

4 porciones

Sugerencia: Conserva la mayonesa con pesto de albahaca restante en el refrigerador durante un máximo de 2 semanas. Puedes usarla en sándwiches o como aderezo para ensaladas de pasta fría.

  1. Agrega 1 taza de hojas de albahaca fresca.
  2. Agrega 1/4 taza de semillas de calabaza.
  3. Agrega 1/4 taza de queso parmesano fresco.
  4. Agrega 3 dientes de ajo picado.
  5. Agrega 1/2 cucharadita de sal kosher.
  6. Procesa hasta que se mezcle bien.
  7. Agrega 1 taza de mayonesa con bajo contenido graso.
  8. Cubre ligeramente 4 rebanadas de pan integral con aceite en aerosol y coloca el lado cubierto hacia abajo.
  9. Unta 1½ cucharadas de mayonesa con pesto de albahaca.
  10. Coloca 1/4 taza de queso mozzarella.
  11. Agrega 4 oz (113 g) de pavo con bajo contenido de sodio cortado en fetas.
  12. Agrega 2 rodajas de tomate.
  13. Hornea de 10 a 15 minutos a 375 °F (180 °C).

Receta creada por la chef ejecutiva especialista en bienestar y los nutricionistas matriculados del Mayo Clinic Healthy Living Program (Programa para una Vida Saludable de Mayo Clinic).

July 10, 2024