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Cocina hasta que estén apenas blandas y deja enfriar. Agrega 2 cucharaditas de aceite de oliva. Agrega 1 taza de puerros cortados. Agrega 1 cucharada de ajo ...
Coloca 2 calabazas bellota medianas sobre una placa para horno. Cocina al horno durante 30 minutos a 425 °F (220 °C). Agrega 1 cucharada de aceite de oliva.
En lugar de carnes con alto contenido en grasas, estos calzones se rellenan con vegetales frescos que favorecen la nutrición y disminuyen las calorías.
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