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En el ceviche, el pescado o los mariscos crudos se cocinan (se curan) sin calor en jugos cítricos ácidos, y se sazonan con hierbas y especias.
Ingredientes. 1 cucharadita de aceite de oliva; 4 tazas de cebolla picada fina; 2 tazas de zanahorias picadas finas; 2 tazas de apio picado fino ...
Agrega 1/4 taza de coco azucarado. Agrega 1/4 taza de pan rallado panko. Agrega 1/2 cucharadita de sal kosher. Procesa hasta lograr una consistencia uniforme.
Los camarones son fáciles de asar a la parrilla y tienen bajo contenido de calorías. Aquí se adereza con chile chipotle en polvo, orégano y ajo.
Ingredientes. 1 1/2 cucharadas de cebolla blanca picada; 1 cucharadita de alcaparras pequeñas al escabeche escurridas; 1 1/2 cucharadita de eneldo fresco ...
Ingredientes. 2 brochetas de madera de 8 pulgadas (20 cm) cada una; 1 limón, exprimido; 1 cucharada de aceite de oliva; 2 cucharaditas de ajo picado fino ...
Consejo del dietista: Este plato de camarones picante es delicioso sobre arroz integral. La mezcla de condimentos sobrante se puede guardar en un recipiente ...
Esta es una estupenda comida para vaciar el refrigerador. Prueba utilizar brotes de frijoles, guisantes dulces o tirabeques. Añade sobrantes de pollo asado, ...
Consejo del dietista: Para una versión sin carne, sofríe tofu extrafirme en lugar de pechuga de pollo y cocínalo junto con los vegetales. Número de porciones. 2 ...
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