Esta es una excelente alternativa al chile tradicional.
Rocía una sartén de 10 pulgadas (25 cm) con aceite en aerosol. Agrega el pollo a la sartén; cocina a fuego medio-alto durante 2 minutos. Revuelve cada tanto.
Agrega la mezcla de condimentos, los frijoles, el maíz, la mezcla de salteado y el agua. Cocina a fuego medio-alto entre 8 y 10 minutos. Revuelve con frecuencia hasta que la salsa esté ligeramente espesa y el pollo ya no esté de color rosa.
Cubre con queso y sirve.
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