مادة التورين هي أحد مكوّنات المشروبات الآمن استخدامها بكميات معيّنة في الولايات المتحدة.
توجد مادة التورين بصورة طبيعية في الأطعمة التي تحتوي على البروتين، مثل اللحوم أو الأسماك. كما أن جسم الإنسان يستخدم التورين لإجراء بعض العمليات داخل الخلايا. ومن أمثلة ذلك أنها تُستخدَم لإنتاج الطاقة.
تساعد مادة التورين أيضًا الجسم في معالجة الحمض الصفراوي والحفاظ على توازُن السوائل والأملاح والمعادن وغير ذلك من الوظائف.
على الرغم من أن مادة التورين الموجودة في مشروبات الطاقة قد لا تسبب أي مشكلة، فهناك مكونات أخرى تحتوي عليها هذه المشروبات يمكن أن تسبب مشكلة صحية. قد تحتوي مشروبات الطاقة على الكافيين والسكر ومكونات أخرى مثل المستخلصات العشبية.
ولذلك، فمن غير الواضح مدى أمان هذه المشروبات.
يتحمّل البالغون غير المصابين بحالات مَرَضية كامنة غالبًا مشروبات الطاقة.
لكن تؤدي هذه الأنواع من المشروبات إلى حدوث الجفاف ومشكلات في النوم لدى بعض الأشخاص. كما أنها قد تُسبب شعور الشخص بالعصبية والقلق والتوتر. ويبدو أن معظم هذه المشكلات تنجم عن تناول الكافيين الموجود في مشروبات الطاقة.
لذا، يجب عدم تناول الأطفال أو المراهقين لمشروبات الطاقة لأنها تحتوي على مادة الكافيين، وذلك وفقًا للأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال.
احرص على متابعة مقدار الكافيين والسكر الذي تحتوي عليه مشروبات الطاقة التي تتناولها. فيمكن أن يساعدك ذلك في تجنّب السعرات الحرارية الزائدة وتفادي المشكلات الناجمة عن الإفراط في تناول الكافيين.
Show References
- Taurine (GRAS notice). Generally recognized as safe, No. 586: Taurine. U.S. Food and Drug Administration. https://www.cfsanappsexternal.fda.gov/scripts/fdcc/index.cfm?set=GRASNotices. Accessed April 5, 2023.
- Taurine. Natural Medicines. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com. Accessed April 5, 2023.
- Caffeine in food and dietary supplements: Examining safety. National Academies of Sciences, Engineering and Medicine. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK202230/. Accessed April 5, 2023.
- Seifert SM, et al. Health effects of energy drinks on children, adolescents, and young adults. Pediatrics. 2011; doi:10.1542/peds.2009-3592.
- Committee on Nutrition and the Council on Sports Medicine and Fitness. Sports drinks and energy drinks for children and adolescents: Are they appropriate? Pediatrics. 2011; doi:10.1542/peds.2011-0965.
- Vercammen KA, et al. Trends in energy drink consumption among U.S. adolescents and adults, 2003-2016. American Journal of Preventive Medicine. 2019; doi:10.1016/j.amepre.2018.12.007.
Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/taurine/faq-20058177