来自妙佑医疗国际员工
营养学家提示：
传统上，烤肉串是把腌好的肉、鱼或贝类串在串上，然后炙烤或烘烤。这道素食食谱用腌制过的蔬菜代替。
- 卡路里 267
- 总碳水化合物 53 克
- 总糖 13 毫克
- 添加糖 2 克
- 膳食纤维 7 克
- 蛋白质 9 克
- 总脂肪 4 克
- 饱和脂肪 1 克
- 反式脂肪 0 克
- 单不饱和脂肪 0.5 克
- Polyunsaturated fat 1 克
- 胆固醇 少许（毫克）
- 钠 337 毫克
- 钾 1067 毫克
- 钙 56 毫克
- Magnesium 95 毫克
- Vitamin D 55 IU
- Iron 2 毫克
Nov. 14, 2023Original article: https://www.mayoclinic.org/zh-hans/healthy-lifestyle/recipes/vegetarian-kebabs/rcp-20049727