来自妙佑医疗国际员工
营养学家提示：
这道炖菜使用了意大利白豆，这是一种经常在托斯卡纳汤和炖菜中使用的白豆。配以简单的混合蔬菜沙拉即可作为主菜。
- 总碳水化合物 45 克
- 膳食纤维 11 克
- 钠 334 毫克
- 饱和脂肪 1 克
- 总脂肪 7 克
- 反式脂肪 微量
- 胆固醇 0 毫克
- 蛋白质 16 克
- 单不饱和脂肪 5 克
- 卡路里 307
- 总糖 3 克
- 添加糖 0 克
- 肉类与肉类替代品 1
- 脂肪 1
- 不含淀粉的蔬菜 1
- 淀粉 2 1/2
这道食谱是由妙佑医疗国际健康资讯和 Oxmoor House 出版的《新版妙佑医疗国际食谱》中收录的 150 道食谱之一，曾荣获 James Beard 奖。
Sept. 08, 2018Original article: https://www.mayoclinic.org/zh-hans/healthy-lifestyle/recipes/tuscan-white-bean-stew/rcp-20049889