百里香烤甜菜

营养学家提示：

如果您不想去除热甜菜的皮，您可以将生甜菜去皮切块，拌上油和调味料，焙烧大约 25 分钟。

成分

1. 2 个中等大小的金色或红色甜菜，洗净修剪
2. 1 汤匙橄榄油
3. 1 茶匙新鲜百里香
4. 1/4 茶匙盐
5. 1/4 茶匙黑胡椒粉

使用说明

将烤箱加热到 400 华氏度（约 204 摄氏度）。用铝箔包好甜菜，烘烤 40 分钟或烤至变软。静置一边，稍加冷却。将甜菜去皮，切成中等大小的块。在一个中号碗里，将煮熟的甜菜、油、百里香、盐和胡椒粉混合。放在烤盘上，再放入烤箱焙烧 5 到 10 分钟直到变热。

以上菜品由妙佑医疗国际健康生活项目的高管健康大厨和注册营养师研制。