来自妙佑医疗国际员工
营养学家提示：
要增加更多风味，可以用烤红甜椒做外壳。烘烤的时候，把甜椒放在铺有铝箔的烤盘上。炙烤（烧烤）大约 10 分钟，经常用夹子翻动直到辣椒表面变黑。将甜椒放入碗中，盖上盖子，蒸至表皮松弛，约 10 分钟。如果需要，可以剥皮。加盖冷藏，随用随取。
要做成植物基食物，请用牛奶替代品或代蛋。
- 卡路里 197
- 总脂肪 5 克
- 饱和脂肪 1 克
- 反式脂肪 微量
- 单不饱和脂肪 3 克
- 胆固醇 1 毫克
- 钠 83 毫克
- 总碳水化合物 29 克
- 膳食纤维 5 克
- 总糖 14 克
- 添加糖 0 克
- 蛋白质 9 克
- 淀粉 1
- 不含淀粉的蔬菜 3
- 肉类与肉类替代品 1/2
- 蔬菜 4
- 肉类、禽类和鱼类 1/2
- 脂肪与油脂 1
Nov. 17, 2022Original article: https://www.mayoclinic.org/zh-hans/healthy-lifestyle/recipes/sweet-peppers-stuffed-with-scalloped-corn/rcp-20049836