来自妙佑医疗国际员工
营养学家提示:
您做过大豆吗?这道食谱是一个很好的开始。
份数
6 人份
成分
- 2 杯豆渣碎
- 2 杯冷冻玉米
- 2 茶匙辣椒粉
- 1 罐(15.5 盎司,约 439 克)无盐腰豆,沥干洗净
- 2 罐(每罐 8 盎司,约 227 克)未加盐番茄酱
- 1/4 杯水
- 1 杯稍碎的炸玉米片(约 1 盎司,约 28 克)
- 3/4 杯减脂切达奶酪碎
使用说明
将无肉碎豆、玉米、辣椒粉、腰豆、番茄沙司和水放入 10 英寸(约 25.4 厘米)平底锅中,用中到大火加热。
煨 10 分钟,偶尔搅拌。
撒上炸玉米片和奶酪。加盖静置约 5 分钟,直到奶酪融化。
每份营养分析
份量:约 3/4 杯
- 卡路里 275
- 总碳水化合物 38 克
- 总糖 6 克
- 添加糖 0 克
- 膳食纤维 13 克
- 蛋白质 22 克
- 总脂肪 4.5 克
- 饱和脂肪 2 克
- 反式脂肪 微量
- 单不饱和脂肪 0.5 克
- Polyunsaturated fat 0.75 克
- 胆固醇 10 毫克
- 钠 506 毫克
- 钾 952 毫克
- 钙 199 毫克
- Magnesium 38 毫克
- Vitamin D 0
- Iron 3.5 毫克
- 蔬菜 1.5
- 乳类食品(低脂或不含脂肪) 0.5
- 坚果、种子和干豆 1
Aug. 23, 2024Original article: https://www.mayoclinic.org/zh-hans/healthy-lifestyle/recipes/nacho-skillet-dinner/rcp-20125122