来自妙佑医疗国际员工
营养学家提示：
褐色土豆水分含量低，淀粉含量高，非常适合做土豆泥。也可以使用其他种类的土豆，比如育空黄金土豆、圆白土豆或圆红土豆，但是做出来的土豆泥会更粘稠。
要做成植物基食物，请用牛奶替代品。
- 卡路里 154
- 总脂肪 2 克
- 饱和脂肪 0.5 克
- 反式脂肪 0 克
- 单不饱和脂肪 微量
- 胆固醇 微量
- 钠 36 毫克
- 总碳水化合物 30 克
- 膳食纤维 2 克
- 添加糖 0 克
- 蛋白质 4 克
显示参考文献
- Tyler Herbst S. Food Lover's Companion. 3rd ed. New York, N.Y.: Barron's Educational Series Inc.; 2001.
Original article: https://www.mayoclinic.org/zh-hans/healthy-lifestyle/recipes/garlic-mashed-potatoes/rcp-20049783