维生素 D 缺乏(即体内的维生素 D 水平太低时)会导致您的骨骼变薄、变脆或畸形。
此外,维生素 D 似乎对胰岛素生产和免疫功能有作用,并与慢性疾病预防和癌症也有关联但这仍在研究中。
尽管成年人从饮食中获得的维生素 D 量通常低于建议量,但晒太阳可弥补这一差距。对于大多数成年人来说,无需担心维生素 D 缺乏。但有些人群(尤其是肥胖、皮肤黝黑、年龄超过 65 岁的人群)可能会因饮食、很少晒太阳或其他因素而导致维生素 D 水平较低。
成人每日建议的维生素 D 摄入量是 600 国际单位(IU)。对于 70 岁以上的人来说,建议摄入量增至每天 800 IU。要达到这一水平,可选择富含维生素 D 的食物。例如,选择富含维生素 D 的多脂鱼,如鲑鱼、鳟鱼、金枪鱼和大比目鱼,或者营养强化食物,如牛奶和酸奶。
不过,不要过量摄入。尚无证据表明高水平的维生素 D 会带来更大的益处。事实上,过多的维生素 D 与其他健康问题有关。
如您担心自己是否摄入了足够的维生素 D,请咨询医生,以确定饮食以及维生素补充剂是否对您有益。
显示参考文献
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Oct. 07, 2022Original article: https://www.mayoclinic.org/zh-hans/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/vitamin-d-deficiency/faq-20058397