Escrito por el personal de Mayo Clinic
Consejo del dietista:
Ten a mano esta mezcla de arroz para preparar una guarnición integral rápida y fácil.
Número de porciones
2 porciones
Ingredientes
- 4 tazas de arroz integral instantáneo sin cocinar
- 2 cucharadas de caldo de pollo granulado con bajo contenido de sodio
- 2 cucharadas de perejil deshidratado
- 1/2 taza de vegetales deshidratados en hojuelas
- 2 cucharaditas de romero deshidratado triturado
- 1 cucharadita de mejorana deshidratada
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
Instrucciones
Coloca el arroz, el caldo, el perejil deshidratado, los vegetales deshidratados en hojuelas, el romero, la mejorana, el ajo en polvo y la pimienta en un tazón mediano.
Mézclalo bien y almacénalo en un recipiente hermético.
Obtendrás casi 5 tazas de mezcla seca.
Para preparar el arroz sazonado, sigue estos pasos:
En una cacerola pequeña, pon a hervir 1 taza de agua.
Revuelve el arroz sazonado para mezclar uniformemente los ingredientes.
Luego, añade 1 taza de la mezcla de arroz al agua hirviendo. Haz que hierva de nuevo. Baja el fuego y cocina a fuego lento durante 5 minutos.
Retira del fuego y revuelve. Tápalo y deja reposar el arroz durante 5 minutos. Sepáralo con un tenedor antes de servir.
Análisis nutricional por porción
Porción: 1/2 taza
- Calorías 193
- Carbohidrato total 40 g
- Azúcares totales 1 g
- Azúcares añadidos 0 g
- Fibra dietética 2,5 g
- Proteína 4 g
- Grasa total 1,5 g
- Grasa saturada Cantidad mínima
- Grasa trans 0 g
- Grasa monoinsaturada 0,5 g
- Polyunsaturated fat 0,5 g
- Colesterol 0 g
- Sodio 16 mg
- Potasio 165 mg
- Calcio 18 mg
- Magnesium 54 mg
- Vitamin D 0 unidades internacionales
- Iron 1 mg
- Granos y productos derivados 1
Sept. 18, 2024Original article: https://www.mayoclinic.org/es/healthy-lifestyle/recipes/seasoned-rice-mix/rcp-20125124