Escrito por el personal de Mayo Clinic
Consejo del dietista:
El queso azul y el vinagre balsámico tienen sabores intensos y diferentes; por lo tanto, solo bastan pequeñas cantidades de cada uno para esta ensalada de queso azul y champiñones. Esta ensalada es una excelente fuente de selenio, potasio, folato y vitaminas C y K.
- Calorías 190
- Grasa total 6 g
- Grasa saturada 2 g
- Grasa trans Cantidad mínima
- Grasa monoinsaturada 3 g
- Colesterol 6 mg
- Sodio 173 mg
- Carbohidrato total 26 g
- Fibra dietética 7 g
- Azúcares totales 12 g
- Azúcares añadidos 0 g
- Proteína 9 g
- Vegetales 3
- Carbohidratos 1/2
- Grasas 1
- Almidones 1/2
- Vegetales sin almidón 3
- Grasas 1
- Granos y productos derivados 1/2
- Vegetales 3
- Grasas y aceites 1
Dec. 25, 2018Original article: https://www.mayoclinic.org/es/healthy-lifestyle/recipes/portobello-and-blue-cheese-salad/rcp-20049811