Escrito por el personal de Mayo Clinic

Consejo del dietista:

Esta polenta cremosa es más sabrosa gracias al queso parmesano. Lleva verduras salteadas y ligeramente cocidas al vapor por encima. Puedes probar cualquier combinación de vegetales, incluidas las hortalizas de hoja verde.

Para hacer una versión vegana de este plato, prescinde del queso parmesano.

  • Calorías 178
  • Grasa total 1 g
  • Grasa saturada Traza
  • Grasa trans 0 g
  • Grasa monoinsaturada Traza
  • Colesterol 2 mg
  • Sodio 55 mg
  • Carbohidrato total 34 g
  • Fibra dietética 3 g
  • Azúcares totales 3 g
  • Azúcares añadidos 0 g
  • Proteína 6 g
July 28, 2022

Original article: https://www.mayoclinic.org/es/healthy-lifestyle/recipes/polenta-with-fresh-vegetables/rcp-20049806