Escrito por el personal de Mayo Clinic

Consejo del dietista:

El fattush es una ensalada con pan que tradicionalmente se condimenta con zumaque molido. Si no tienes zumaque, puedes usar ralladura de limón.

  • Calorías 108
  • Grasa total 4 g
  • Grasa saturada <1 g
  • Grasa trans <1 g
  • Grasa monoinsaturada 3 g
  • Colesterol 0 mg
  • Sodio 230 mg
  • Carbohidrato total 15 g
  • Fibra dietética 3 g
  • Azúcares totales 2 g
  • Azúcares añadidos 0 g
  • Proteína 3 g

Esta receta es una de las 150 recetas incluidas en "The New Mayo Clinic Cookbook" (El nuevo libro de recetas de Mayo Clinic), publicado por Mayo Clinic Health Information y Oxmoor House, y ganador de un premio James Beard.

March 31, 2020

Original article: https://www.mayoclinic.org/es/healthy-lifestyle/recipes/fattoush/rcp-20049872