Escrito por el personal de Mayo Clinic
Consejo del dietista:
El adobo, plato nacional de las Filipinas, es un estofado de cerdo o pollo con sabor intenso. Esta versión también tiene col china.
- Carbohidrato total 25 g
- Fibra dietética 4 g
- Sodio 701 mg
- Grasa saturada 1 g
- Grasa total 3 g
- Grasa trans 0 g
- Colesterol 36 mg
- Proteína 19 g
- Grasa monoinsaturada 1.5 g
- Calorías 203
- Azúcares añadidos 0 g
- Azúcares totales 2 g
- Granos y productos derivados 1
- Carnes, aves, y pescado 2
- Vegetales 1
- Proteína y lácteos 1
- Carbohidratos 1
- Vegetales 1
- Carne y sustitutos de la carne 2
- Vegetales sin almidón 1
- Almidones 1
Esta receta es una de las 150 recetas incluidas en "The New Mayo Clinic Cookbook" (El nuevo libro de recetas de Mayo Clinic), publicado por Mayo Clinic Health Information y Oxmoor House, y ganador de un premio James Beard.
Aug. 30, 2018Original article: https://www.mayoclinic.org/es/healthy-lifestyle/recipes/chicken-adobo-soup-with-bok-choy/rcp-20049894