Nutrición y comida saludable

Comer alimentos nutritivos y ricos en calorías es una buena forma de ganar peso. También es importante comprender la razón por la que tienes un bajo peso.

El bajo peso puede definirse de dos maneras. Puede significar un peso bajo para la estatura de una persona, es decir, un índice de masa corporal (IMC) inferior a 18,5. También puede ser un peso entre un 15 % y un 20 % inferior al peso típico para la edad de una persona.

Hay muchas razones por las que puedes no estar en tu peso objetivo. Recuperarte de una enfermedad o perder peso a medida que envejeces son dos ejemplos. También es frecuente que los deportistas quieran ganar peso en forma de músculo.

Lo mejor que puedes hacer es consultar con tu proveedor de atención médica si has perdido peso de forma inesperada. Tu proveedor de atención médica o un dietista pueden ayudarte a ganar peso de forma saludable. Juntos pueden crear un plan según tus necesidades.

En general, tu plan puede incluir lo siguiente:

• Come con más frecuencia. Empieza poco a poco a hacer de 5 a 6 comidas más pequeñas durante el día. Intenta conectarte con tu cuerpo para reconocer cuándo puedes tener hambre. Sin embargo, es posible que necesites planificar momentos para comer aunque no tengas tanta hambre.
• Elige alimentos con muchos nutrientes. Establece una rutina para comer y beber cosas que te gusten y que tengan muchos nutrientes además de calorías. Habla con tu proveedor de atención médica o dietista para saber cuántas calorías debes ingerir al día o en cada comida. También puedes preguntar cuántas porciones debes comer de los distintos grupos de alimentos.
• Agrega aderezos. Agrega extras a tus platos para obtener más calorías, como queso en los guisos o mantequilla de frutos secos en las tostadas integrales. También puedes añadir leche en polvo o leche líquida a los alimentos para obtener proteínas y calorías adicionales. Algunos ejemplos son el puré de papas o las sopas.
• Prueba licuados y batidos de frutas. Evita las bebidas con pocos nutrientes o calorías, como los refrescos dietéticos. Sin embargo, una mezcla de ingredientes nutritivos y ricos en calorías en un batido de frutas o licuado puede ayudarte si tienes que comer algo al paso. Las bebidas de reemplazo de alimentos también pueden ayudarte a ganar peso.
• Controla qué bebes y cuándo. Las bebidas pueden hacerte sentir lleno. Si ese es tu caso, evita beber durante una comida o antes, pero asegúrate de beber lo suficiente a lo largo del día.
• Haz ejercicio. El ejercicio, especialmente el fortalecimiento muscular, puede ayudarte a aumentar de peso al fortalecer los músculos. El ejercicio también puede estimular tu apetito.

También hay medicamentos que ayudan a estimular la sensación de hambre.

• Nopal
• Queso enmohecido