ماء جوز الهند هو السائل الصافي الموجود داخل ثمار جوز الهند، وهو يختلف عن حليب جوز الهند، والذي يتكون من ماء جوز الهند وجوز الهند المجروش.
لذا فهو نوع من أنواع العصائر. ولكنه غير منكّه ومنخفض السكريات المضافة والسعرات الحرارية بخلاف بعض العصائر الأخرى.
يشرب بعض الناس ماء جوز الهند من أجل الكهارل الموجودة فيه. وهي معادن مشحونة تحافظ على رطوبة جسمك. يفقد الجسم الماء والكهارل بسبب التعرق أثناء ممارسة التمارين الرياضية أو أداء الأعمال الشاقة وبسبب أمراض مثل الإسهال. وتشمل الكهارل الموجودة في ماء جوز الهند البوتاسيوم والصوديوم والمنغنيز. لكن تختلف نسبها حسب العلامة التجارية.
ومثل ماء جوز الهند، تحتوي المشروبات الرياضية أيضًا على كهارل. وتشير بعض الأدلة إلى أن ماء جوز الهند يمكن مقارنته بالمشروبات الرياضية. لكن ماء جوز الهند بالتأكيد ليس أكثر ترطيبًا من الماء العادي.
ماء جوز الهند آمن عند تناوله كمشروب عادي من حين لآخر. ويحتوي على سعرات حرارية تتراوح من 45 إلى 60 سعرة حرارية تقريبًا في الحصة الغذائية التي يبلغ حجمها 8 أونصات (230 ملليترًا). وعند مقارنة المزايا والعيوب، يظل الماء العادي الخيار الأفضل.
Show References
- Coconut water. Natural Medicines. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com. Accessed July 8, 2019.
- Coconut water: Is it what it's cracked up to be? Academy of Nutrition and Dietetics. https://www.eatright.org/food/nutrition/healthy-eating/coconut-water-is-it-what-its-cracked-up-to-be. Accessed July 8, 2019.
- Zeratsky KA (expert opinion). Mayo Clinic. May 20, 2023.
- Search results: Coconut water. Food Data Central. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/?query=coconut%20water. Accessed May 11, 2023.
- Kalman DS, et al. Comparison of coconut water and a carbohydrate-electrolyte sport drink on measures of hydration and physical performance in exercise-trained men. Journal of the International Society of Sports Nutrition. 2012; doi:10.1186/1550-2783-9-1.
Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/coconut-water/faq-20207812