固体食物：如何开始对宝宝喂食固体食物
吃固体食物是婴儿成长的一大步。了解何时以及如何从母乳或配方奶过渡到固体食物。
来自妙佑医疗国际员工
让宝宝第一次尝到固体食物是一个重要的里程碑。以下是宝宝咬第一口食物之前的一些注意事项。
您的宝宝准备好接受固体食物了吗？
母乳或配方奶只是新生儿需要的食物。美国儿科学会建议在出生后的前六个月内纯母乳喂养。
但是在 4 到 6 个月大时，多数婴儿可以开始吃固体食物，作为对母乳喂养或配方奶喂养的补充。这时候，婴儿通常不会再用舌头从嘴里推出食物，并开始发展协调性，将固体食物从口腔前部移动到后部进行吞咽。
除年龄外，其他一些迹象也表明婴儿已经做好接受固体食物的准备了。例如：
- 宝宝的头部稳稳地保持直立？
- 宝宝能否在有支撑的情况下坐着？
- 宝宝会不会用嘴咬手或玩具？
- 宝宝是否会向前倾并张开嘴巴以显示对食物的渴望？
如果您对这些问题的回答为“是”，而且宝宝的医务人员也同意，您就可以开始补充宝宝的流质饮食了。
合适的时间穿合适的衣服
继续给宝宝喂母乳或配方奶，每天最多 32 盎司（约 907 毫升）。然后：
- 从简单食物开始。给宝宝喂不含糖或盐的单一成分的食物。给宝宝喂每种新食物之间要等三到五天，观察宝宝是否有反应，例如腹泻、皮疹或呕吐。在引入单一成分食物之后，您可以将这些食物混合起来喂宝宝。
- 重要营养素。铁和锌是宝宝一岁后半段的重要营养素。这些营养素存在于肉泥以及单谷物铁强化麦片中。
- 婴儿麦片基础知识。将 1 汤匙单谷物铁强化的婴儿麦片与 4 汤匙（60 毫升）母乳或配方奶混合。不要装在奶瓶里喂宝宝。相反，帮助宝宝坐直，每天在奶瓶或母乳喂养后用小勺子喂一到两次麦片。先喂一到两茶匙。宝宝学会吞咽稀麦片后，将其与少量的液体混合，并逐渐增加喂食分量。给宝宝喂多种单谷物麦片，如大米、燕麦片或大麦。避免只给宝宝喂婴儿米粉，因为米粉可能含有砷。
- 加入蔬菜和水果。逐步引入不含糖或盐的单一成分蔬菜泥和水果泥。给宝宝喂每种新食物之间要等三到五天。
- 给宝宝喂切碎的手指食物。在 8 个月到 10 个月大的时候，大多数婴儿都能吃一小部分切碎的手指食物，比如软水果、蔬菜、意面、奶酪、熟肉、婴儿饼干和干麦片。
如果第一次喂食时宝宝拒绝怎么办？
婴儿通常因为新的口感和质地而拒绝第一份糊状食物。如果宝宝拒绝进食，不要强迫。在一周内重新尝试喂食。如果问题继续存在，请咨询宝宝的医务人员，确保这种抵触不是问题征兆。
食物过敏该怎么办？
建议您在引入其他辅食时，给宝宝吃可能会引起过敏的食物。可能会引起过敏的食物包括：
- 花生和树坚果
- 鸡蛋
- 牛奶制品
- 小麦
- 甲壳纲贝类
- 鱼类
- 大豆
没有证据表明，推迟引入这些食物有助于预防食物过敏。事实上，尽早引入含花生的食物可能会降低宝宝出现花生过敏的风险。
尤其是任何近亲患有食物过敏的情况下，孩子第一次尝试高致敏性食物可在家中进行，不要选择饭店，同时备好口服抗组胺药。如未出现任何反应，可以逐步增加进食量。
果汁可以吗？
在宝宝 1 岁之前不要给他/她喝果汁。果汁不是婴儿饮食的必要组成部分，不如整果有价值。过多的果汁可能会导致体重问题和腹泻。整天喝果汁可能会导致龋齿。
如果给宝宝喝果汁，确保是 100% 的纯果汁，每天限制量约 118 毫升（4 盎司）。
了解应该禁止什么
某些食物不适合婴儿。请考虑以下指导准则：
- 不要给 1 岁以下婴儿喝牛奶或吃蜂蜜。牛奶不能满足婴儿的营养需求，不是铁的良好来源，会增加缺铁风险。蜂蜜中可能含有孢子，会引起一种叫做婴儿肉毒杆菌中毒的严重疾病。
- 不要提供可能导致婴儿呛噎的食物。婴儿开始吃固体食物时，除非切成小块，否则不要给宝宝吃热狗、大块的肉或奶酪、葡萄、生蔬菜或水果块。不要提供坚硬的食物，比如果仁、坚果、爆米花和硬糖，这些食物无法转变成对宝宝安全的形态。其他高风险食物还包括花生酱和棉花糖。要喂食坚果并且防止呛噎，可以将花生酱摊成薄层，或者将花生酱或花生与水果或蔬菜一起打成泥。
在家准备婴儿食品
请避免给 4 个月以下的宝宝吃固体食物，其中一个原因是避免某些与自制食品有关的风险。不应给 4 个月以下的婴儿喂食自制的菠菜、甜菜、胡萝卜、四季豆或南瓜食物。因为这些食物可能含过多的硝酸盐，导致血液疾病高铁血红蛋白血症。
使膳食易于管理
喂养期间，请与您的宝宝交谈，并在整个过程中帮助他或她。为了用餐愉快：
- 请保持坐着。当宝宝可以在没有支撑的情况下轻松坐下时，立即使用底座宽大、稳定的高脚椅。系好安全带。
- 鼓励探索。您的宝宝可能会玩他或她的食物。确保婴幼儿零食柔软，易于吞咽并分解成小块。
- 介绍餐具。当您用勺子喂宝宝时，也让他或她手里握一个勺子。随着宝宝动手能力提高，鼓励宝宝使用勺子。
- 提供一个杯子。进餐时用杯子喂宝宝母乳或配方奶有助于为断奶铺平道路。大约在 9 个月大的时候，您的宝宝可以自行用杯子喝水。
- 用盘子盛饭菜。如果您直接用罐子或容器喂宝宝，勺子上的唾液会很快破坏剩饭。而要将食物放在盘子中。打开的婴儿食品罐可以安全地冷藏两到三天。
- 避免权力较量。如果您的孩子不吃新食物，不要强迫。下次再试一次。反复接触新食物可以促进宝宝的饮食多样化。
- 知道什么时候该结束。宝宝吃饱后，他或她可能会哭或转身离开。不要强迫孩子再多吃点。只要您的宝宝成长顺利，他或她很可能就摄入了足够的食物。另外，不要为了让宝宝整夜入睡而试图让宝宝在睡前吃尽可能多的东西。没有证据表明这有效。
请享受您宝宝邋遢的托盘、软而黏的手和黏糊糊的脸。您正在为宝宝一生的健康饮食奠定基础。
Oct. 27, 2021
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