通过食物量控制实现减重
是否尝试减重？记住进食的份量。
通过食物量控制实现减重
研究表明，如果食物量较大，人们几乎总是会吃得更多。因此，当您想减肥并保持体重时，控制食物量就非常重要。
食物量是指您放在餐盘里的食物数量。食物份量则是食物的一个确切数量。为了更好地管理饮食，可以随身携带量杯和量勺。或者可以根据妙佑医疗国际饮食方案，利用日常物品作为正确食物份量的提醒（即提示）。
许多食物可以与日常物品相匹配。例如，中等个头的甜椒大约有棒球大小，相当于一份蔬菜的量。虽然并不能针对所有食物找到视觉提示，但这种方法可以帮助您更好地衡量食物份量，并进行食物量控制。
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一份水果与一个网球差不多大小。例如，一个小苹果为一份，约 60 卡路里。一个中等大小的橙子也是一份，约 60 卡路里。
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一份蔬菜大约有一个棒球大小。半杯煮熟的胡萝卜为一份，或约为 25 卡路里。一个中等大小的西红柿或甜椒也是一份（约为 25 卡路里）。
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一份碳水化合物大约相当于一副扑克牌大小。半杯全麦熟意面为一份，约 70 卡路里。如果您不吃意面，可以考虑用一片全麦面包来代替。
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一份蛋白质不超过一副扑克牌的大小。一块去皮熟鸡肉（60 至 70 克）为一份，约 110 卡路里。这相当于一份 3 盎司（85 克）的素食汉堡。
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一份脂肪约为一对骰子大小。例如，2 茶匙普通蛋黄酱相当于一份脂肪，约 45 卡路里。1 汤匙不含反式脂肪的淡味人造黄油和 1 茶匙黄油也算一份。
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可能需要练习才能更好地判断食用量和份量，特别是将全部食物混合在一起时。正如您所看到的，有些食物尤其是蔬菜和水果，即使食用量和份量较大，热量也相当低。练习得越多，就越能控制摄入的热量。这对减重至关重要。
显示参考文献
- Hensrud DD, et al. Set your targets. In: The Mayo Clinic Diet. 3rd ed. Mayo Clinic Press; 2023.
- Hollands DJ, et al. Portion, package or tableware size for changing selection and consumption of food, alcohol and tobacco. Cochrane Database of Systematic Reviews. http://www.thecochranelibrary.com. Accessed April 26, 2023.
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- Hensrud DD. Mayo Clinic (expert opinion). May 9, 2023.
Original article: https://www.mayoclinic.org/zh-hans/healthy-lifestyle/weight-loss/in-depth/portion-control/art-20546800