刺梨仙人掌是否有益健康？

我见过被宣传为超级食物的刺梨仙人掌。炒作的背后是什么？

刺梨仙人掌，又名梨果仙人掌、仙人掌果等，被推广用于治疗糖尿病、高胆固醇、肥胖症和宿醉。也因其抗病毒和抗炎性而受到吹捧。

一些初步证据表明，刺梨仙人掌可降低 2 型糖尿病患者的血糖水平。一些研究还表明，刺梨仙人掌提取物可减轻宿醉带来的不适，这可能归因于其抗炎作用。

称刺梨仙人掌为超级食物可能为时过早，不过它可以构成健康饮食的一部分。它富含纤维、抗氧化物质和类胡萝卜素。事实上，刺梨仙人掌流行于世界很多地方，尤其在拉丁美洲，其为当地的一种原生植物。

可食用部分包括叶、花、茎和果实。刺梨仙人掌可整体食用（煮或烤）。也可制成果汁和果酱。

如果您想尝尝刺梨仙人掌，可以考虑慢慢吃。部分人的副作用包括轻度腹泻、恶心、排便量增加、排便频率增加和腹胀。

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Khouloud A, et al. The effect of Opuntia ficus-indica juice supplementation on oxidative stress, cardiovascular parameters, and biochemical markers following yo-yo intermittent recovery test. Food Science and Nutrition. 2018;6:259.

Dec. 06, 2022