肌酸是由三种氨基酸合成的物质。肌酸主要存在于人体肌肉和大脑中。大多数人通过海鲜和红肉获得肌酸，但其水平远低于合成肌酸补充剂中的肌酸水平。人体的肝脏、胰腺和肾脏也以约每天 1 克的速度合成肌酸。

人体主要以磷酸肌酸的形式将肌酸储存在肌肉中，用于产生能量。因此，人们可以口服肌酸来提升运动表现并增加肌肉量。

人们也使用口服肌酸来治疗某些脑部疾病、神经肌肉病、充血性心力衰竭及其他医疗状况。外用肌酸可用于治疗皮肤老化。

在特定活动和条件下使用肌酸的研究结果如下：

• 力量、肌肉大小和表现。口服肌酸可以让运动员在重复训练或短跑中得到更大锻炼，从而大幅提升力量、肌肉量和表现。肌酸的使用者常常是参与高强度间歇性运动、需要在训练和比赛期间快速恢复的运动员。
• 预防损伤。口服肌酸可降低脱水、肌肉痛性痉挛以及肌肉、骨骼、韧带、肌腱和神经损伤的发生率。
• 罕见的肌酸代谢综合征。对于某些患有肌酸缺乏综合征的儿童来说，口服肌酸补充剂可能会改善某些症状。
• 认知和脑部健康。补充肌酸可能改善认知任务中的表现，尤其是对于老年人。
• 肌肉减少症和骨骼健康。补充肌酸可能有助于抵抗与年龄相关的骨骼肌减少和骨密度下降。
• 心力衰竭。没有足够的证据推荐口服肌酸治疗心力衰竭。
• 皮肤老化。早期研究表明，每天坚持往面部涂抹含有肌酸和其他成分的乳霜，持续 6 周，可能会减少皮肤松弛和皱纹。另一项研究表明，含有肌酸和叶酸的乳霜可以缓解阳光损害，减少皱纹。

肌酸补充剂对诸如素食者这类肌酸水平较低的人最为有益。

相对较安全

口服肌酸可能有益于需要短时间爆发速度或增强肌肉力量的运动员，例如短跑运动员、举重运动员和从事团体运动的运动员。

尽管服用肌酸不一定能帮助所有运动员，但有证据表明，如果按照指示服用肌酸，通常不会造成伤害。

虽然较早的病例研究表明，服用肌酸可能会导致肾病患者的肾功能障碍恶化，但似乎并不会影响健康人群的肾功能。

当口服适量肌酸时，其最长安全服用期可达五年。与任何膳食补充剂一样，选择符合推荐生产规范并通过第三方检测以确保产品质量的产品非常重要。

肌酸可导致：

• 体重增长，通常为瘦体重

对于既存肾脏问题的人，肌酸可能不安全。然而，还需要进一步的研究。

可能的相互作用包括：

• 咖啡因。联合使用咖啡因和肌酸可能会降低肌酸的药效。在使用肌酸时，每天摄入的咖啡因超过 300 毫克还可能会加重帕金森病的进展。但还需开展进一步研究。

Dec. 13, 2023

Original article: https://www.mayoclinic.org/zh-hans/drugs-supplements-creatine/art-20347591