概述
α-半乳糖综合征是食物过敏的一种类型。可能在蜱叮咬后发生。过敏原是红肉及其他哺乳动物制品。α-半乳糖综合征可能危及生命。
在美国，α-半乳糖综合征通常是由孤星蜱叮咬引发。其他蜱虫种类也可能引发该状况，主要是在欧洲部分地区、澳大利亚、亚洲、南非及中南美洲。
α-半乳糖综合征可导致对红肉（如牛肉、猪肉或羊肉）产生轻度至严重过敏。还可能导致对来源于哺乳动物的其他食物（如乳品或明胶）产生反应。
有些人可能患有 α-半乳糖综合征而不自知。有些人会出现原因不明的严重过敏反应（称为全身性过敏反应）。由于这类反应可能会延迟数小时才出现，研究人员认为，其中一些人可能患有 α-半乳糖综合征。
α-半乳糖综合征的唯一治疗方法是不食用红肉或可能引发过敏反应的其他哺乳动物制品。发生严重过敏反应时可能需要使用肾上腺素，并需要在急诊室进行治疗。
症状
α-半乳糖过敏反应通常在摄入含 α-半乳糖分子的食物后 2 至 6 小时开始发生。
症状可能轻微，也可能导致严重疾病，包括：
- 荨麻疹和瘙痒。
- 嘴唇、面部、咽喉或眼睑肿胀。
- 哮鸣或气短。
- 胃疼、腹泻、恶心或呕吐。
α-半乳糖综合征的症状可能会随着时间推移减轻，甚至消退。
何时就诊
如果进食后（甚至数小时后）出现食物过敏症状，请立即就医。请咨询您的主要医疗护理专业人员或过敏专科医生。
如果出现引起呼吸困难的严重过敏反应症状，请寻求急诊治疗。症状可能包括：
- 呼吸困难。
- 脉搏加快且无力。
- 感觉头晕或头重脚轻。
病因
在美国，大多数 α-半乳糖综合征患者都是在被孤星蜱叮咬后患上该状况。其他蜱虫种类也可能引发该状况，主要是在欧洲部分地区、澳大利亚、亚洲、南非及中南美洲。
专家认为，导致 α-半乳糖综合征的蜱携带 α-半乳糖分子。携带这些分子的蜱虫叮咬人类时，α-半乳糖会进入人体。专家们尚不清楚为什么部分人群会对 α-半乳糖产生强烈反应。
风险因素
如果您在携带 α-半乳糖的蜱虫疫区居住或活动，则患病风险会显著升高。不止一次被蜱叮咬可能进一步增加患病风险。
并发症
α-半乳糖综合征可能会导致严重过敏反应（全身性过敏反应）。如果不予以治疗，可能会危及生命。肾上腺素处方药可用于治疗严重过敏反应。也可以使用自动注射器（EpiPen、Auvi-Q 等）自行注射肾上腺素。同时也需要看急诊。
严重过敏反应症状可能包括：
- 气道紧缩、狭窄。
- 咽喉肿胀并造成呼吸困难。
- 脉搏加快。
- 感到头晕或头重脚轻或发生昏厥。
医疗护理专业人员认为，一些经常无故发生严重过敏反应的人可能患有尚未确诊的 α-半乳糖综合征。
对药物和疫苗的反应
尽管罕见，但携带 α-半乳糖综合征相关抗体的人可能对某些药物和疫苗产生过敏反应。这类药物和疫苗可能包括抗癌药西妥昔单抗（Erbitux）。使用新药或接种疫苗前，请咨询医疗护理专业人员。
预防
预防 α-半乳糖综合征的最佳方式是避免蜱叮咬。远离蜱虫出没的区域。在草木茂盛、灌木丛生的林地区域需格外谨慎。您可以通过遵循以下一些简单提示来降低患 α-半乳糖综合征的风险：
- 遮盖。 在树木茂密或杂草丛生的地区，穿鞋、将长裤塞进袜子里、穿长袖衬衫并戴上帽子和手套。尽量沿步道行走。避免穿越低矮灌木丛和高草丛。为犬系好牵引绳。
- 使用驱虫喷雾。 将含有 20% 或更高浓度 DEET 成分的驱虫剂涂抹在皮肤上。成人应协助儿童涂抹。避开手部、眼睛及口周。认真遵循说明。将含有氯菊酯成分的产品涂在衣服上，或购买经过预处理的衣服。
- 检查您自己、孩子和宠物身上是否有蜱虫。 在林木或草丛区域活动后需仔细检查。
- 返回室内后立即淋浴。 蜱虫通常在您的皮肤上停留数小时后才会吸附在皮肤上。淋浴时可用毛巾擦拭，尝试去除任何蜱虫。
- 发现蜱虫后应尽快用镊子清除。 轻轻夹住蜱虫的头部或其口器邻近部位。请勿挤压或压碎蜱虫。小心、稳定地用力拔出整个蜱虫，然后清除蜱虫。清洁叮咬部位。