Escrito por el personal de Mayo Clinic
Sopa veraniega de verduras

Consejo del dietista:

Sácale provecho a la riqueza de los vegetales y las hierbas del verano, preparando esta sopa sabrosa. A pesar de la larga lista de ingredientes, la sopa se prepara rápido.

  • Calorías 62
  • Grasa total 2 g
  • Grasa saturada <1 g
  • Grasa trans 0 g
  • Grasa monoinsaturada 1 g
  • Colesterol 0 mg
  • Sodio 156 mg
  • Carbohidrato total 9 g
  • Fibra dietética 2 g
  • Azúcares totales 5 g
  • Azúcares añadidos 0 g
  • Proteína 2 g

Esta receta es una de las 150 recetas incluidas en "The New Mayo Clinic Cookbook" (El nuevo libro de recetas de Mayo Clinic), publicado por Mayo Clinic Health Information y Oxmoor House, y ganador de un premio James Beard.

Sept. 15, 2016

Original article: https://www.mayoclinic.org/es/healthy-lifestyle/recipes/summer-vegetable-soup/rcp-20049896