Escrito por el personal de Mayo Clinic
Consejo del dietista:
Los granos de alforfón no están relacionados al trigo, y por naturaleza no contienen gluten.
- Carbohidrato total 28 g
- Fibra dietética 4 g
- Sodio 135 mg
- Grasa saturada 1 g
- Grasa total 4 g
- Grasa trans 0 g
- Colesterol 0 mg
- Proteína 5 g
- Grasa monoinsaturada 4 g
- Calorías 168
- Azúcares totales 4 g
- Azúcares añadidos 0 g
- Granos y productos derivados 1 1/2
- Grasas y aceites 1
- Vegetales 1
- Grasas 1
- Carbohidratos 1 1/2
- Vegetales 1
- Grasas 1
- Vegetales sin almidón 1
- Almidones 1 1/2
Esta receta es una de las 150 recetas incluidas en "The New Mayo Clinic Cookbook" (El nuevo libro de recetas de Mayo Clinic), publicado por Mayo Clinic Health Information y Oxmoor House, y ganador de un premio James Beard.
April 08, 2020Original article: https://www.mayoclinic.org/es/healthy-lifestyle/recipes/savory-buckwheat-pilaf-with-toasted-spices/rcp-20049877