Escrito por el personal de Mayo Clinic

Consejo del dietista:

Puedes batir los ingredientes en un bol grande si no tienes un procesador de alimentos.

Número de porciones

20 porciones

Ingredientes

  1. 2 tazas de yogur griego natural sin grasa
  2. 1/2 taza de mayonesa con bajo contenido de grasa
  3. 2 cucharadas de jugo de limón
  4. 1 cucharada de eneldo deshidratado
  5. 1/2 cucharada de cebolla en polvo
  6. 1/2 cucharada de ajo en polvo
  7. 1/2 cucharadita de sal kósher
  8. 1/4 de cucharadita de pimienta negra

Instrucciones

En un procesador de alimentos, combina todos los ingredientes y procesa hasta que estén esparcidos de manera uniforme. Pon el procesador de alimentos en pausa y raspa los lados según sea necesario. Sirve de inmediato o almacena en un recipiente de plástico en el refrigerador por hasta 2 semanas.

Análisis nutricional por porción

Porción: 2 cucharadas

  • Calorías 30
  • Grasa total 1 g
  • Grasa saturada 0 g
  • Grasa trans 0 g
  • Grasa monoinsaturada 0 g
  • Colesterol 3 mg
  • Sodio 110 mg
  • Carbohidrato total 2 g
  • Fibra dietética 0 g
  • Azúcares totales 1 g
  • Proteína 2 g

Creada por el cocinero ejecutivo para el bienestar y los dietistas matriculados del Healthy Living Program (Programa para una Vida Saludable) de Mayo Clinic.

June 02, 2016

Original article: https://www.mayoclinic.org/es/healthy-lifestyle/recipes/house-ranch-dressing/rcp-20197723