Escrito por el personal de Mayo Clinic

Consejo del dietista:

El hinojo tiene un sutil sabor a regaliz, lo cual hace que sea una adición agradable para esta ensalada. Compra bulbos blancos y crujientes con hojas de color verde brillante. Quita las hojas externas que estén duras o marrones.

  • Grasa total 4 g
  • Calorías 124
  • Proteína 2 g
  • Colesterol 0 mg
  • Carbohidrato total 22 g
  • Fibra dietética 4 g
  • Grasa monoinsaturada 2,5 g
  • Grasa saturada 0,5 g
  • Grasa trans 0 g
  • Sodio 61 mg
  • Azúcares añadidos 1 g
Dec. 25, 2018

Original article: https://www.mayoclinic.org/es/healthy-lifestyle/recipes/applefennel-slaw/rcp-20049776