Video: Dos aderezos caseros para ensaladas para aprender de memoria

Dos aderezos caseros para ensaladas para aprender de memoria

El aderezo casero contiene menos sal y azúcar que las marcas que se consiguen en las tiendas y no tiene aditivos ni estabilizadores.

Vinagreta de cítricos

1. Agrega 1/2 taza de jugo de naranja concentrado
2. Agrega 1 taza de agua
3. Agrega 1/2 taza de aceite de canola
4. Agrega 1/4 de taza de vinagre de vino de arroz
5. Sazona con sal y pimienta
6. Agrega 1 cucharada de tomillo fresco
7. Agrega 2 cucharadas de miel
8. Mezcla hasta que quede homogéneo

Aderezo ranchero

1. 2 tazas de yogur griego natural sin grasa
2. 1/2 taza de mayonesa con bajo contenido de grasa
3. 2 cucharadas de jugo de limón
4. 1 cucharada de eneldo deshidratado
5. 1/2 cucharada de cebolla en polvo
6. 1/2 cucharada de ajo en polvo
7. Sazona con sal y pimienta
8. Mezcla hasta que quede homogéneo

Creada por el cocinero ejecutivo para el bienestar y los dietistas matriculados del Programa de Vida Saludable de Mayo Clinic.