من إعداد فريق مايو كلينك
نصيحة أخصائي التغذية:
الكوسى نوع شهير من اليقطين الصيفي. ويتميز بنكهته الخفيفة وشكله الشبيه بالخيار. يُصنع من الكوسى المبشورة خبز طري وكعكات، وهو من الإضافات الممتازة إلى الحساء والصلصات والطواجن.
- السعرات الحرارية 149
- الدهون الإجمالية 5.5 غم
- الدهون المشبعة 0.5 غم
- الدهون المتحولة كمية ضئيلة جدًا
- الدهون الأُحادية غير المشبعة 2.5 غم
- الكوليتسرول 0 ملغم
- الصوديوم 117.5 ملغم
- الكاربوهيدرات الإجمالية 22 غم
- الألياف الغذائية 2 غم
- السُكريات المضافة 6 غم
- البروتينات ومنتجات الألبان 4 غم
- السكريات الإجمالية 8 غم
- Polyunsaturated fat 2
- Potassium 137.5
- Calcium 30 ملغم
- Magnesium 28 ملغم
- Vitamin D 0 وحدة دولية
- Iron 1 ملغم
- الفواكه 1/2
- الدهون 1
- الكاربوهيدرات 1
- الحبوب ومنتجات الحبوب 1
- الفواكه 1/2
- الدهون والزيوت 1
Aug. 23, 2024Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/zucchini-bread/rcp-20049730