من إعداد فريق مايو كلينك
نصيحة أخصائي التغذية:
تمثل الطماطم مصدرًا جيدًا للليكوبين المضاد للتأكسد. يُمتص الليكوبين بأفضل صورة عندما تكون الطماطم مطهية.
لكي تكون هذه الوصفة نباتية، استخدم أحد بدائل الحليب واستغن عن الجُبن.
- السعرات الحرارية 178
- الدهون الإجمالية 2 غم
- الدهون المشبعة 1 غم
- الدهون المتحولة 0 غم
- الدهون الأُحادية غير المشبعة 0.5 غم
- الكوليتسرول 5 ملغم
- الصوديوم 220 ملغم
- الكاربوهيدرات الإجمالية 31 غم
- الألياف الغذائية 3 غم
- السكريات الإجمالية 22 غم
- السُكريات المضافة 0 غم
- البروتينات ومنتجات الألبان 9 غم
- الحبوب ومنتجات الحبوب 1/2
- منتجات الألبان (مخفضة الدهون أو خالية من الدهون) 1/2
- الخضروات 4
- البروتينات ومنتجات الألبان 1/2
- الخضروات 4
- الكاربوهيدرات 1/2
- الحليب ومنتجاته 1/2
- خضروات غير نشوية 4
- النشويات 1/2
Oct. 12, 2022Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/zesty-tomato-soup/rcp-20049851