من إعداد فريق مايو كلينك
نصيحة أخصائي التغذية:
هذا الحساء مُحضّر من الفاصوليا البيضاء الشائعة الاستخدام في أنواع الحساء واليخنة بمدينة توسكانا. يُقدّم كوجبة أساسية مع سلطة بسيطة الخضروات الخضراء.
- الكاربوهيدرات الإجمالية 45 غم
- الألياف الغذائية 11 غم
- الصوديوم 334 ملغم
- الدهون المشبعة 1 غم
- الدهون الإجمالية 7 غم
- الدهون المتحولة كمية ضئيلة جدًا
- الكوليتسرول 0 ملغم
- البروتينات ومنتجات الألبان 16 غم
- الدهون الأُحادية غير المشبعة 5 غم
- السعرات الحرارية 307
- السكريات الإجمالية 3 غم
- السُكريات المضافة 0 غم
- المكسرات والبذور والفاصوليا المجففة 2
- الدهون والزيوت 1
- الخضروات 1
- البروتينات ومنتجات الألبان 2
- الكاربوهيدرات 1
- الخضروات 1
- اللحوم وبدائلها 1
- الدهون 1
- خضروات غير نشوية 1
- النشويات 2 1/2
تعد وصفة الطعام هذه إحدى الوصفات الغذائية التي يبلغ عددها 150 وصفة والمجمعة في "كتاب الطبخ الجديد من مايو كلينيك"، الصادر عن معلومات مايو كلينيك الصحية ودار أوكسمور، وحاز على جائزة جيمس بيرد.
Sept. 08, 2018Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/tuscan-white-bean-stew/rcp-20049889