من إعداد فريق مايو كلينك
نصيحة أخصائي التغذية:
يُعد البروكلي المطبوخ مصدراً جيداً لفيتاميني أي وسي وحمض الفوليك والبوتاسيوم والكالسيوم والألياف الغذائية. يُعد البروكلي مع شرائح صدر الديك الرومي ويُلف في القرص لعمل الكريب كوجبة عشاء سريعة وخفيفة.
- السعرات الحرارية 223
- الدهون الإجمالية 7 غم
- الدهون المشبعة 4 غم
- الدهون المتحولة كمية ضئيلة جداً
- الدهون الأُحادية غير المشبعة 1 غم
- الكوليتسرول 47 ملغم
- الصوديوم 200 ملغم
- الكاربوهيدرات الإجمالية 23 غم
- الألياف الغذائية 3 غم
- السكريات الإجمالية 14 غم
- السُكريات المضافة 0 غم
- البروتينات ومنتجات الألبان 17 غم
- البروتينات ومنتجات الألبان 1
- الخضروات 1
- الكاربوهيدرات 1 1/2
- اللحوم وبدائلها 2
- خضروات غير نشوية 1
- النشويات 1 1/2
- الحبوب ومنتجات الحبوب 1 1/2
- منتجات الألبان (مخفضة الدهون أو خالية من الدهون) 1/2
- اللحوم والدواجن والأسماك 1
- الخضروات 1
July 26, 2018Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/turkey-and-broccoli-crepe/rcp-20049844