من إعداد فريق مايو كلينك

نصيحة أخصائي التغذية:

كما هو الحال مع باقي الأسماك تُعد التونا مصدراً جيداً للبروتينات منخفضة الدهون. يتم شوي بوفتيك التونا في هذه الوصفة لكن يُمكن طبخها أيضاً بطرق أُخرى مثل السلق أو التدميس أو الطبخ في الفرن.

  • السعرات الحرارية 336
  • الكاربوهيدرات الإجمالية 37 غم
  • السكريات الإجمالية 11 غم
  • السُكريات المضافة 8 غم
  • الألياف الغذائية 4 غم
  • البروتينات ومنتجات الألبان 35 غم
  • الدهون الإجمالية 4.5 غم
  • الدهون المشبعة 1.5 غم
  • الدهون المتحولة 0 غم
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة 3 غم
  • Polyunsaturated fat 2 غم
  • الكوليتسرول 45 ملغم
  • الصوديوم 538 ملغم
  • Potassium 636 ملغم
  • Calcium 21 ملغم
  • Magnesium 46 ملغم
  • Vitamin D 78 وحدة دولية
  • Iron 3 ملغم
Sept. 29, 2023

Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/tuna-steak-sandwiches/rcp-20049724