من إعداد فريق مايو كلينك

نصيحة أخصائي التغذية:

إذا كنتَ ترغب في تغطية أكثر جفافًا، أزِل البذور من الطماطم قبل بشرها. (قطِّع الطماطم إلى أنصاف، واستخرِج البذور بيدك أو بالملعقة.)

  • الكاربوهيدرات الإجمالية 26 غم
  • الألياف الغذائية 4 غم
  • الصوديوم 123 ملغم
  • الدهون المشبعة كمية ضئيلة جدًّا
  • الدهون الإجمالية 2 غم
  • الدهون المتحولة 0 غم
  • الكوليتسرول 0 ملغم
  • البروتينات ومنتجات الألبان 5 غم
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة < 0.5 غم
  • السعرات الحرارية 142
  • السُكريات المضافة 0 غم
  • السكريات الإجمالية 2 غم

مؤلف من جانب الطُهاة في مركز الحياة الصحية دان إبراهام التابع لمايو كلينيك "Mayo Clinic's Dan Abraham Healthy Living Center".

April 20, 2019

Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/tomato-basil-bruschetta/rcp-20049992