من إعداد فريق مايو كلينك

نصيحة أخصائي التغذية:

إذا كنت تتجنب سمك أبو سيف لخوفك من الزئبق استبدله بسمك آخر مثل الهاليبوت أو ماهي-ماهي أو باس البحر أو القد أو القناص أو أي سمك متماسك آخر.

  • السعرات الحرارية 280
  • الدهون الإجمالية 12 جم
  • الدهون المشبعة 3 جم
  • الدهون المتحولة كمية ضئيلة جداً
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة 5 جم
  • الكوليتسرول 112 ملجم
  • الصوديوم 287 جم
  • الكاربوهيدرات الإجمالية 9 جم
  • الألياف الغذائية كمية ضئيلة جداً
  • السكريات الإجمالية 4 جم
  • السُكريات المضافة 3 جم
  • البروتينات ومنتجات الألبان 34 جم
Sept. 27, 2018

Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/swordfish-with-roasted-lemons/rcp-20049838