من إعداد فريق مايو كلينك
نصيحة أخصائي التغذية:
يتلاءم هذا الحساء الصحي السريع والمفيد على نحو جيد مع خبز الحبوب الكاملة المُحمص أو مع خليط الخضروات الطازجة.
- الدهون الإجمالية 9 غم
- السعرات الحرارية 377
- البروتينات ومنتجات الألبان 22 غم
- الكوليتسرول 8 ملغم
- الكاربوهيدرات الإجمالية 52 غم
- الألياف الغذائية 19 غم
- الدهون الأُحادية غير المشبعة 5 غم
- الدهون المشبعة 1 غم
- الدهون المتحولة كمية ضئيلة جداً
- الصوديوم 410 ملغم
- السكريات الإجمالية 11 غم
- السُكريات المضافة 0 غم
- البروتينات ومنتجات الألبان 3
- الخضروات 2
- المكسرات والبذور والفاصوليا المجففة 3
- اللحوم والدواجن والأسماك 1
- الخضروات 2
- الدهون والزيوت 1
- اللحوم وبدائلها 2
- خضروات غير نشوية 2
- الدهون 1
- النشويات 3
تعد وصفة الطعام هذه إحدى الوصفات الغذائية التي يبلغ عددها 150 وصفة والمجمعة في "كتاب الطبخ الجديد من مايو كلينيك"، الصادر عن معلومات مايو كلينيك الصحية ودار أوكسمور، وحاز على جائزة جيمس بيرد.
July 23, 2016Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/split-pea-soup/rcp-20049892