من إعداد فريق مايو كلينك

نصيحة أخصائي التغذية:

يُحضّر طبق الإفطار هذا باستخدام بديل البيض بدلًا من البيض الكامل، مما يقلل نسب الدهون والكوليسترول والسعرات الحرارية.

لتحضير هذه الوصفة بمكونات نباتية فقط، لا تستخدم جبن الفيتا.

  • السعرات الحرارية 106
  • الدهون الإجمالية 2 غم
  • الدهون المشبعة 1 غم
  • الدهون المتحولة 0 غم
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة 1 غم
  • الكوليتسرول 6 ملغم
  • الصوديوم 290 ملغم
  • الكاربوهيدرات الإجمالية 8 غم
  • الألياف الغذائية 2 غم
  • السكريات الإجمالية 3 غم
  • السُكريات المضافة 0 غم
  • البروتينات ومنتجات الألبان 14 غم

تعد هذه وصفة الطعام هذه إحدى الوصفات الغذائية التي يبلغ عددها 400 وصفة المجمعة في كتاب "Fix-It and Enjoy-It! Healthy Cookbook" الصادر عن Good Books "الكتب الجيدة".

Sept. 23, 2022

Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/spinach-mushroom-frittata/rcp-20049936