من إعداد فريق مايو كلينك

نصيحة أخصائي التغذية:

يحتوي الشمر على نكهة العرقسوس المعتدلة والحلوة. انزع الجزء الخارجي الخشن من بذرة الشمر قبل استخدامها في الوصفات.

لتحضير هذه الوصفة بمكونات نباتية فقط، يجب استبعاد جبن البارميزان.

  • السعرات الحرارية 140
  • الدهون الإجمالية 8 غم
  • الدهون المشبعة 1 غم
  • الدهون المتحولة مقدار ضئيل
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة 4 غم
  • الكوليتسرول 1 ملغم
  • الصوديوم 60 ملغم
  • الكاربوهيدرات الإجمالية 15 غم
  • الألياف الغذائية 4 غم
  • السكريات الإجمالية 9 غم
  • السُكريات المضافة 0 غم
  • البروتينات ومنتجات الألبان 3 غم
Sept. 23, 2022

Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/salad-greens-with-pears-fennel-and-walnuts/rcp-20049707