من إعداد فريق مايو كلينك

نصيحة أخصائي التغذية:

لشوي الفلفل، ضعه على صينية الشواء بعد تبطينها بورق الألومنيوم. ضعها تحت الشواية مع التقليب باستمرار باستخدام ملقط حتى يصبح لون القشرة بأكملها غامقًا، لمدة 10 دقائق تقريبًا. انقل الفلفل إلى وعاء عميق مغطى واتركه نحو 10 دقائق حتى تنفصل الطبقة الخارجية منه. ثم قشّره.

  • السعرات الحرارية 358
  • الدهون الإجمالية 8 غم
  • الدهون المشبعة 2 غم
  • الدهون المتحولة كمية ضئيلة جدًا
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة 4 غم
  • الكوليتسرول 41 ملغم
  • الصوديوم 415 ملغم
  • الكاربوهيدرات الإجمالية 50 غم
  • الألياف الغذائية 5 غم
  • السُكريات المضافة 0 غم
  • البروتينات ومنتجات الألبان 21 غم
  • السكريات الإجمالية 4 غم
July 15, 2021

Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/roasted-red-pepper-and-chicken-wrap/rcp-20049703