من إعداد فريق مايو كلينك
نصيحة أخصائي التغذية:
تأتي التورتيا بنوعين أساسيين، وهما: تورتيا الذرة وتورتيا القمح. وتُعد تورتيا القمح من الطحين الأبيض وغالباً ما تُصنَّف على أنها تورتيا الطحين. وتُعد تورتيا القمح الكامل من طحين الحبوب الكاملة.
- السعرات الحرارية 149
- الدهون الإجمالية 8 غم
- الدهون المشبعة 5 غم
- الدهون المتحولة 0 غم
- الدهون الأُحادية غير المشبعة 2 غم
- الكوليتسرول 18 ملغم
- الصوديوم 480 ملغم
- الكاربوهيدرات الإجمالية 15 غم
- الألياف الغذائية 10 غم
- السُكريات المضافة 0 غم
- البروتينات ومنتجات الألبان 11 غم
- الحبوب ومنتجات الحبوب 1
- منتجات الألبان (مخفضة الدهون أو خالية من الدهون) 1/2
- البروتينات ومنتجات الألبان 1/2
- الكاربوهيدرات 1
- اللحوم وبدائلها 1/2
- النشويات 1
تعد هذه وصفة الطعام هذه إحدى الوصفات الغذائية التي يبلغ عددها 400 وصفة المجمعة في كتاب "Fix-It and Enjoy-It! Healthy Cookbook" الصادر عن Good Books "الكتب الجيدة".
June 25, 2019Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/quesadillas/rcp-20049938