من إعداد فريق مايو كلينك

نصيحة أخصائي التغذية:

يحتوي مسحوق التوابل الخمسة على 1/2 ملعقة صغيرة من بذور الشُمرة أو الينسون النجمي والفلفل الأسود والقرنفل والزنجبيل والقرفة.

  • الدهون الإجمالية 11 غم
  • السعرات الحرارية 219
  • البروتينات ومنتجات الألبان 25 غم
  • الكوليتسرول 74 ملغم
  • الكاربوهيدرات الإجمالية 5 غم
  • الألياف الغذائية 1 غم
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة 6 غم
  • الدهون المشبعة 2 غم
  • الدهون المتحولة كمية ضئيلة جداً
  • الصوديوم 392 ملغم
  • السكريات الإجمالية 2 غم
  • السُكريات المضافة 0 غم

تعد وصفة الطعام هذه إحدى الوصفات الغذائية التي يبلغ عددها 150 وصفة والمجمعة في "كتاب الطبخ الجديد من مايو كلينيك"، الصادر عن معلومات مايو كلينيك الصحية ودار أوكسمور، وحاز على جائزة جيمس بيرد.

June 13, 2017

Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/pork-medallions-with-fivespice-powder/rcp-20049868