من إعداد فريق مايو كلينك

نصيحة أخصائي التغذية:

تحتوي هذه البولينتا ذات القوام الكريمي على نكهات إضافية بسبب جبن البارميزان. ويُغطى سطحها بالخضروات المطبوخة قليلاً على البخار والخضروات السوتيه. يمكنك تجربة أي مزيج من الخضروات، بما في ذلك الخضروات الورقية.

لتحضير هذه الوصفة بمكونات نباتية فقط، يجب استبعاد جبن البارميزان.

  • السعرات الحرارية 178
  • الدهون الإجمالية 1 غم
  • الدهون المشبعة كمية ضئيلة جداً
  • الدهون المتحولة 0 غم
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة كمية ضئيلة جداً
  • الكوليتسرول 2 ملغم
  • الصوديوم 55 ملغم
  • الكاربوهيدرات الإجمالية 34 غم
  • الألياف الغذائية 3 غم
  • السكريات الإجمالية 3 غم
  • السُكريات المضافة 0 غم
  • البروتينات ومنتجات الألبان 6 غم
July 28, 2022

Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/polenta-with-fresh-vegetables/rcp-20049806