الوصفات الصحية

نصيحة اختصاصي النُّظم الغذائية:

يمكن الاحتفاظ بدقيق الشوفان الغني بالكالسيوم والبروتين والألياف في البرّاد (الثلاجة) لمدة تصل إلى يومين. جرِّب استخدام حليب الصويا أو حليب اللوز غير المُحلى بديلاً للحليب ومشتقاته.

لتحضير هذه الوصفة بمكونات نباتية فقط، استخدم أحد بدائل اللبن.

المكونات

• 1/3 كوب من الحليب المنزوع الدسم (أو لبن الصويا)
• 1/4 كوب من صلصة التفاح غير المحلَّى
• 1/4 كوب من حبوب الشوفان المجروش على الطراز القديم
• 1/4 كوب من الزبادي اليوناني قليل الدسم السادة
• 1/4 كوب من التفاح المقطّع
• 1 1/2 ملعقة صغيرة من بذور الشيا المجفَّفة
• 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة

تعليمات التحضير

ضع كل المقادير في قدر مدرج سعة نصف لتر. أحكِم الغطاء ورجَّه حتى يمتزجوا جيدًا. برّده طوال الليل وكُلْه باردًا.

تم تشكيلها من جانب رئيس الطهاة التنفيذي في مجال العافية وأخصائيي التغذية المعتمدين في برنامج مايو كلينيك للعيش الصحي.