من إعداد فريق مايو كلينك

نصيحة أخصائي التغذية:

تُعد بقول ليما مصدرًا رائعًا للبروتين النباتي وغنية بالألياف.

  • الكاربوهيدرات الإجمالية 31 غم
  • الألياف الغذائية 7 غم
  • الصوديوم 120 ملغم
  • الدهون المشبعة < 1 غم
  • الدهون الإجمالية 4 غم
  • الدهون المتحولة 0 غم
  • الكوليتسرول 1 ملغم
  • البروتينات ومنتجات الألبان 9 غم
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة 3 غم
  • السعرات الحرارية 196
  • السُكريات المضافة 0 غم
  • السكريات الإجمالية 4 غم

تعد وصفة الطعام هذه إحدى الوصفات الغذائية التي يبلغ عددها 150 وصفة والمجمعة في "كتاب الطبخ الجديد من مايو كلينيك"، الصادر عن معلومات مايو كلينيك الصحية ودار أوكسمور، وحاز على جائزة جيمس بيرد.

Dec. 19, 2018

Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/lima-bean-ragout-with-tomatoes-and-thyme/rcp-20049901