من إعداد فريق مايو كلينك
نصيحة أخصائي التغذية:
هذه التتبيلة الجافة مستوحاة من تتبيلة تقديد اللحم الحارة كثيرة البهارات.
- الكوليتسرول 74 ملغم
- السعرات الحرارية 143
- الصوديوم 509 ملغم
- الدهون الإجمالية 2.5 غم
- الكاربوهيدرات الإجمالية 6 غم
- الدهون المشبعة 1 غم
- الألياف الغذائية 1 غم
- الدهون المتحولة كمية ضئيلة جداً
- السُكريات المضافة 0.5 غم
- الدهون الأُحادية غير المشبعة 1 غم
- البروتينات ومنتجات الألبان 24 غم
- None 0.5 غم
- الحلويات 1/2
- اللحوم والدواجن والأسماك 3
- البروتينات ومنتجات الألبان 1
- الحلويات 1/2
- اللحوم وبدائلها 3
- الحلويات وأطباق الحلو وغيرها من الكاربوهيدرات 1/2
تعد وصفة الطعام هذه إحدى الوصفات الغذائية التي يبلغ عددها 150 وصفة والمجمعة في "كتاب الطبخ الجديد من مايو كلينيك"، الصادر عن معلومات مايو كلينيك الصحية ودار أوكسمور، وحاز على جائزة جيمس بيرد.
July 29, 2021Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/jamaican-barbecued-pork-tenderloin/rcp-20049613