من إعداد فريق مايو كلينك
نصيحة اختصاصي النُّظم الغذائية:
يمكنك خفق المكوِّنات معًا في وعاء كبير إن لم يكن لديك خلّاط طعام.
عدد الحصص الغذائية
20 حصة
المكونات
- كوبان من اللبن اليوناني العادي منزوع الدسم
- نصف كوب من المايونيز القليل الدسم
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
- ملعقة كبيرة من عشب الشبت المجفَّف
- نصف ملعقة كبيرة من بودرة البصل
- نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم
- 1/2 ملعقة صغيرة من ملح الكوشر (ملح خشن)
- رُبع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
تعليمات التحضير
اخلِط جميع المكوِّنات في خلّاط الطعام حتى تمتزج تمامًا. أوقِف خلّاط الطعام واكشط الجوانب عند اللزوم. يُقدَّم فورًا أو يُحفَظ في حاوية بلاستيكية في البرّاد لمدة تصل إلى أسبوعين.
التحليل التغذوي لكل حصة
:حجم الحصةملعقتان كبيرتان
- السعرات الحرارية 30
- الدهون الإجمالية 1 غم
- الدهون المشبعة 0 غم
- الدهون المتحولة 0 غم
- الدهون الأُحادية غير المشبعة 0 غم
- الكوليتسرول 3 ملغم
- الصوديوم 110 ملغم
- الكاربوهيدرات الإجمالية 2 غم
- الألياف الغذائية 0 غم
- السكريات الإجمالية 1 غم
- البروتينات ومنتجات الألبان 2 غم
تم تشكيلها من جانب رئيس الطهاة التنفيذي في مجال العافية وأخصائيي التغذية المعتمدين في برنامج مايو كلينيك للعيش الصحي.
June 02, 2016Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/house-ranch-dressing/rcp-20197723