من إعداد فريق مايو كلينك
نصيحة أخصائي التغذية:
تتميز البازلاء الثلجية بطولها وتسطحها واحتوائها على بسلة صغيرة بحجم حبة العدس، فيما تشبه البازلاء الحلوة البازلاء القشرية لكنها أصغر حجماً وتكون قرونها قابلة للأكل تماماً. ويُمكن استعمال أي نوع من أنواع الربيع المفضلة لعمل هذا الطبق الثانوي السريع.
- السعرات الحرارية 73
- الدهون الإجمالية 1 غم
- الدهون المشبعة كمية ضئيلة جداً
- الدهون المتحولة 0 غم
- الدهون الأُحادية غير المشبعة 0.5 غم
- الكوليتسرول 0 ملغم
- الصوديوم 222 ملغم
- الكاربوهيدرات الإجمالية 13 غم
- الألياف الغذائية 2 غم
- السكريات الإجمالية 4
- السُكريات المضافة 4
- البروتينات ومنتجات الألبان 3 غم
- الحلويات وأطباق الحلو وغيرها من الكاربوهيدرات 1/2
- خضروات غير نشوية 2
Nov. 19, 2016Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/healthy-recipes/rcp-20049826